Okamžité hrnce už majú kultový status v USA a Kanade a to’je ľahké pochopiť, prečo. “nastaviť a zabudnúť” multi-sporák by mohol nahradiť takmer všetky ostatné spotrebiče vo vašej kuchyni a dosiahnuť lepšie výsledky za polovicu času.
Rice? Mám to zakryté. Polievka? Už vyrobené. Tie lacnejšie kúsky mäsa’d sa nikdy nepokúsi variť? Asi sa stane hrdinskou položkou tohto duseného mäsa. Pozdravte recepty, ktoré ste v minulosti nikdy neobťažovali, a oveľa menej času ich zarobiť.
(Obrázkový kredit: Budúcnosť)
- Najlepšie ponuky Okamžitého potu: zázrakový sporák za najlepšie možné ceny
Zatiaľ čo veľa tlakových hrncov tvrdí, že ponúka celý rad programov, Instant Pot to robí o krok ďalej so svojím elektrickým sporákom ďalšej generácie, ktorý’s pomalým aj tlakovým hrncom. To znamená, že môžete spomaliť varenie, naparovanie a opekanie, varenie pod tlakom a výber zo 14 programov, aby ste to dosiahli.
Cena a výkon
S cenami, ktoré sa zvyčajne pohybujú okolo značky 90 GBP / 100 dolárov, sa Instant Pot Duo V2 slapá do stredu toho, čo môžete očakávať, že zaplatíte za svojho priemerného variča s pomalým tlakom..
Vzhľadom na túto cenu je však veľmi nadpriemerná – od svojich predprogramovaných možností až po kvalitu jedla, ktoré varí, by sme ju považovali za najlepší multi-sporák na trhu za libru..
dizajn
Okamžitý hrniec sa chystá nahradiť sedem kuchynských spotrebičov, ktoré sú uvedené ako tlakový hrniec, pomalý hrniec, varič ryže, parník, dusená panvica, jogurtovač a ohrievač. Zatiaľ čo vy’Bude ťažké nájsť niekoho, kto prevádzkuje všetky tieto stroje v jednej domácej kuchyni, Instant Pot’s 14 programov znamená, že ste’Budete mať možnosť uvariť obrovské množstvo jedál bez toho, aby ste museli kupovať jogurtovač alebo ryžový varič osobitne. Na rozdiel od iných pomalých hrncov’Je bezpečné udržiavať jedlo v teple, kým nie je pripravené na servírovanie – čo nie je’• možnosť lacnejších modelov.
(Obrázkový kredit: Budúcnosť)
Preskúmali sme 5,7-litrový (6 litrov) okamžitý hrniec a zistili sme, že je ideálnou veľkosťou pre dávkové varenie, bez toho aby ste museli úplne premyslieť vašu kuchyňu, keď ju zapojíte alebo uskladníte. Pamätajte, že tlakové hrnce majú prísne maximálne kapacity a vy’Na začiatku varenia budete musieť pridať dostatok tekutiny, aby ste sa uistili, že vaše jedlo nefunguje’t horieť. To znamená, že budete chcieť začať s väčším bankom ako vy’na čo ste zvyknutí, takže môžete naplniť správne množstvo tekutiny na varenie a nakoniec skončiť s viacerými porciami jedla.
(Obrázkový kredit: Budúcnosť)
Napriek objemu je to kompaktný dizajn a to’Je to veľmi jednoduché na prácu s rôznymi programami, hneď ako budete’Pozorne si prečítajte bezpečnostné pokyny. Časovač je tiež užitočný – môžete ísť a robiť iné veci a presne vedieť, kedy ste’Budem potrebovať späť v kuchyni. Okamžitý bank’Veko vydáva príjemné malé pípnutie, keď ho zatvoríte a otvoríte, a vy’Po dokončení programu počujem pípanie z inej miestnosti. Boli sme však prekvapení, keď sme asi po týždni videli plastový ciferník opotrebovaný.
výkon
Okamžitý hrniec tvrdí, že urýchli varenie dvakrát až sedemkrát. Boli sme ohromení tým, do akej miery to platilo, najmä s receptami, ktoré trvajú hodiny na tradičnom sporáku alebo rúre. Tagíny, chilli papričky a prúdy boli bohaté a šťavnaté do dvadsiatich minút po tlakovom varení. Polievky a zásoby dosahujú zamatovú konzistenciu my’Nikdy som nebol schopný dosiahnuť pomocou stovetop techniky sám.
to’Je tiež dôležité si uvedomiť, že z dôvodu udržania tepla a tlaku potrebujú viac sporáky na prevádzku menej elektriny ako používanie rúry alebo sporáka. Instant Pot vás žiada’Spotrebujem až o 70 percent menej energie ako bežné metódy.
(Obrázkový kredit: Budúcnosť)
Na Instant Pot sa nám najviac páči množstvo nových receptov’Budem chcieť skúsiť teraz, keď čas už nie je hlavným obmedzením. A nie je’t len urýchliť veci. 24-hodinový časovač umožňuje oneskorené varenie a automatické udržiavanie teploty udržuje teplotu jedla až do času, kedy ho budete podávať až 10 hodín. Okamžitý Pot je v ňom na dlhé vzdialenosti.
Zistili sme, že Instant Pot a veko sa veľmi ľahko čistia. Kvôli intenzite tohto druhu varenia to je’Pred varením je vhodné oplachovať hrniec vo vriacej vode, aby ste sa zbavili akýchkoľvek pretrvávajúcich chutí, najmä ak ste vy’idú od slaných k sladkým prísadám.
(Obrázkový kredit: Budúcnosť)
Neuveriteľne ľahko sa používa, dokonca aj neochotný domáci kuchár sa bude môcť obísť rozsiahlymi programami varenia as regulovanými teplotami v každom kroku.’Uvidím skutočné “nastaviť a zabudnúť” výhoda viacerých sporákov. Neexistuje prakticky žiadny hluk ani unikajúca para, takže môžete nechať dokončiť zvyšok varenia, zatiaľ čo pre vás bude ťažká práca..
Nastavenie saute znamená, že skutočne ušetríte na umývaní riadu, a to by mohlo skutočne zmeniť vaše zvyky v kuchyni. Každá fáza sa odohráva na panvici a potom’je pripravený slúžiť.
Skúsení kuchári môžu nájsť “ruky preč” prístup ťažký. Akonáhle je program v chode, tam’Nie je to spôsob, ako skontrolovať korenie alebo pridať ďalšiu tekutinu, aby sa zabránilo jej spáleniu (to je dôvod, prečo sme zistili, že sme nadmerne kompenzovaní extra tekutinou na prvom mieste). Tento proces sa vám môže zdať docela neintuitívny, pokiaľ ide o to, že musíte odovzdať vládu svojmu okamžitému banku. Ale akonáhle budete mať niekoľko procesov dole, je to’Je ľahké pochopiť, prečo je tento alternatívny spôsob varenia taký populárny – pretože to je’je to také ľahké.
(Obrázkový kredit: Budúcnosť)
Je to kultový remíza značiek Instant Pot, online existuje nekonečné množstvo receptov, ktoré je možné konkrétne použiť so značkou. Čo sa ukázalo ako nevyhnutné, pretože’Nie je vždy zrejmé, aké nastavenia použiť pre druh misky, ktorú chcete vytvoriť. Zistili sme, že sme sa veľa spoliehali na nové recepty Instant Potu, namiesto toho, aby sme si mohli pomocou nového zariadenia vytvoriť vlastné obľúbené položky. to’Na tento účel nie je k dispozícii kniha receptov, ktorá sa dodáva spolu s Instant Pot’necítim sa dostatočne dôkladne. Za cenu, vy’očakávať, že Instant Pot poskytne niečo viac inšpiratívne.
Ďalší aspekt, ktorý treba mať na pamäti pre netrpezlivého kuchára: pri tlakovom varení zámok Instant Pot vo vašom jedle zablokuje pokrievku, takže veko sa môže vypnúť až po znížení tlaku v panvici. Trvá dosť dlho, kým si nezvyknete na jedlo, kým sa nedostane tlakový ventil. Čím teplejší alebo vyšší tlak varíte jedlo, tým dlhšie sa bude musieť dekomprimovať, takže hoci časy varenia hovoria 5 minút atď., Čakanie môže byť aj ďalších 20 minút – ale keďže ide o bezpečnostný mechanizmus,’za to nebudem penalizovať Instant Pot.
verdikt
Okamžitý hrniec je uprostred trhu s viacerými varičmi, ale keď zvážite, koľko ďalších zariadení pokrýva,’oplatí sa investovať. Súbor možností a programov je to, čo nás spája – a čo odôvodňuje dodatočné výdavky.
Všetko v? Je to vynikajúci prístroj pre domácich kuchárov, ktorí chcú zásobiť mrazničku, kŕmiť davy ľudí a všetko zvládnuť s minimálnym rozruchom a umývaním. Brilantný všestranný hráč.
- Najlepšie Instant Pot, tlakové a pomalé sporáky: výdatné jedlo, s ľahkosťou
